[download pdf] Les végétariens ramènent leur fraise - Entretiens

Les végétariens ramènent leur fraise - Entretiens pan Mia Coiquaud, Caroline Guérin

Caractéristiques

• Les végétariens ramènent leur fraise - Entretiens
• Mia Coiquaud, Caroline Guérin
• Nb. de pages: 230
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782343178752
• Editeur: L'Harmattan
• Date de parution: 2019

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Overview

Les végétariens ramènent leur fraise - Entretiens est une série de rencontres, d'entretiens, de portraits photographiques et de recettes culinaires. C'est avant tout une piste de réflexion apaisée et hors des clichés sur un choix de vie parfois encore peu ou mal compris : le végétarisme. Au cours de l'année 2016, Mia et Caroline, alors végétariennes depuis 7 et 4 ans, sont parties à la recherche de personnes qui, comme elles, avaient arrêté leur consommation de viande et de poisson.
Elles ont souhaité montrer, à travers des interviews, que tous les végétariens n'étaient pas simplement sujets à une lubie ou à une mode, mais qu'ils avaient fait un choix en accord avec des valeurs profondes et communes sur le respect de l'être vivant. C'est à Paris qu'elles ont rencontré des femmes, des hommes, des couples, des duos parent/enfant, des familles, afin de récolter leur parole et leurs expériences.
Autour d'un café ou d'un thé, dans une brasserie ou chez elles, ces personnes ont pu raconter leur parcours de vie, les raisons de ce choix alimentaire, les étapes, les difficultés ou les bonnes surprises qu'elles ont vécues avant et après avoir passé le cap du végétarisme. Etudiantes, producteur audiovisuel, homme d'affaires, psychologue, comédien, coach, infirmière... de 18 à 60 ans, la parole est donnée aux individus de cette large communauté qui dépasse les frontières parisiennes et françaises et qui trouve ses racines dès la naissance de notre monde.

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